秋天多喝它,清火润燥健胃补脾,常喝增强免疫力,比燕窝都好!
秋天虽然气候凉爽,但是在北方气候却很干燥,很容易使人上火咳嗽,这样炖上一锅清火润燥,补气血,健脾胃,十分的营养,也最适合秋天,孩子也很喜欢。在这个假期,在家除了做好吃的,就是在附近出门徒步游,徒步中到了河边看到一片枸杞都熟透了,好多人在摘,也就顺手摘了一些,红红的甜甜的十分诱人。枸杞在秋冬季节可以常吃,它对滋补身体很有益处,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老。我用银耳雪梨和它一起炖上一锅,清甜好喝,梨子有生津止渴、化痰止咳、润肺等效用,我们这里秋天卖梨子的很多,价格便宜不贵,很适合秋季多吃。银耳大家更熟悉,可以说是比燕窝都好,常吃不但可以解毒清热,还可以健胃、美容祛斑,补脑、养阴清热、润燥。我每年的秋天或者春天都会经常的做给家人吃,甜甜的,糯糯的,好吃极了。
材料:银耳,雪梨,老冰糖,鲜枸杞。
做法:
第一步:把银耳半个,用开水浸泡,这样可以让银耳出胶快,然后撕成小朵,洗净备用,新鲜枸杞适量洗净,没有鲜枸杞也可以用干枸杞代替。
第二步:雪梨去皮,切成大一些的丁备用。梨子在秋季可以多吃一些清热去火,尤其是嗓子疼就更要适量的多吃些。
第三步:砂锅洗净,放入洗好的银耳,加入清水,一开始加水就要多加一些,中间就不要再加水。
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